[1]
MazzottiO. 2022. L’ «allevamento razionale» dei bovini in Italia tra Otto e Novecento: teoria e prassi di un percorso di modernizzazione. OS. Opificio della Storia. 3, 3 (ott. 2022), 28-39. DOI:https://doi.org/10.6093/2724-3192/9448.